Bolinho de Arroz Simples

Bolinho de Arroz Simples

 

INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de cheiroverde picado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Misture tudos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa.
Coloque o óleo para esquentar, assim que estiver quente, faça bolinhas com a colher e joque-as no óleo quente, frite dos dois lados até dourar e escorra em papel absorvente.
Sirva ainda quente.

RENDIMENTO

cerca de 30 bolinhos médios

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Basta aumentar proporcionalmente a receita e seus ingredientes.

SERVINDO

Ideal para ser servido como acompanhamento no almoço, ou junto com outros pratos.

ACOMPANHAMENTOS

O Bolinho de arroz é um ótimo acompanhamento pois é leve e nutritivo. É ideal para as crianças, principalemnte se frito nas fritadeiras sem óleo, para fritar na fritadeira sem óleo, basta aumentar a quantidade de farinha de trigo para que a massa não fique mole e desmonte.

TEMPO DE PREPARO

40 Minutos

DICAS

O bolinho de arroz é um ótimo prato para aproveitar as sobras de arroz do dia anterior, ou mesmo do almoço, diminuindo o desperdício de alimentos, faça os bolinhos e sirva no lugar do proprio arroz, como acompanhamento de carnes e aves. Se desejar, pode acrescentar outros itens como cubinhos de presunto ou mortadela na massa.


 


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