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Rocambole de Carne Moída Recheado

INGREDIENTES:

1 Kilo de Patinho Moído (1 vez só)
1 Pacote de Sopa Creme de Cebola
1 Cebola Média Ralada
2 Dentes de Alho Amassados
3 Fatias de Pão De Forma
1 Linguiça Calabresa Defumada
200 Gramas de Mussarela em Cubos Pequenos
200 Gramas de Presunto em Cubos Pequenos
100 Gramas de Bacon Em Cubos Pequenos
1 Lata de Seleta de Legumes
1 Colher de sopa de Cheiro Verde Cortado
Q/N de Sal
 

MODO DE PREPARO

Umedeça em água as fatias de pão de forma, e escorra o excesso de água.
Em uma vasilha, coloque a carne moída, o pacote de sopa creme de cebola, a cebola ralada, o alho amassado e o pão de forma molhado. Misture bem até obter uma massa homogênea. Experimente, e se necessário corrija o sal, pois cada marca de sopa creme de cebola, pode conter uma quantidade diferente de sal.
Sobre um pedaço de plástico filme, do tamanho da forma abra a massa de carne. Sobre a massa distibua uniformemente nesta ordem o bacon, o queijo, o presunto, a seleta de legumes.
Corte a linguiça calabresa em tiras, e coloque de um dos lados da massa. Enrole a massa deixando a linguiça no centro do rocambole. Para enrolar, use o plástico para auxiliar.
Leve ao forno baixo, por cerca de 30 minutos, aumente o forno e deixe por mais 10 minutos até dourar.

RENDIMENTO

8 Porções

AUMENTANDO AS QUANTIDADES

Basta aumentar proporcionalmente os ingredientes.

SERVINDO

Na hora de servir, polvilhe o cheiro verde.

ACOMPANHAMENTOS

Arroz Branco, Pure de Batatas ou Batatas coradas.

TEMPO DE PREPARO

1 Hora

DICAS

Se quiser, pode variar o recheio, ou substituir a seleta de legumes por legumes frescos.

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