Erika de Castro Pereira
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Enviada: 11/07/2014
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Coqueteis Internacionais IBA > Drink´s e Batidas > Bebidas
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Erika de Castro Pereira
60 Ml de Gin
10 Ml de Vermuth Seco (DRY)
2 Azeitonas sem caroço (espetadas em um mexedor plástico) para decorar
1 Fatia de casca de Limão Siciliano
Misture todas as bebidas em um copo de vidro com cubos de gelo, mexa bem.
Coe em uma taça de martini gelada, pegue a fatia da casca de limão e de uma torcida nesta sobre a taça, afim de liberar os aromas do óleo da casca sobre a bebida, sem encostar na bebida.
Decore com o palito de azeitonas e sirva.
1 Drink
Sempre prepare drinks em doses individuais.
Coquetel clássico para ser servido antes de jantar.
2 Minutos
O DRY MARTINI é um dos drinks mais classicos, e aparentemente fácil de ser feito, porém, para que ele fique perfeito, devemos nos atentar para não agitar muito, afim de não criar espuma e mudar sua coloração, e também de não dissolver demais o gelo deixando o coquetel aguado.
A torcidinha do limão sobre a bebida no momento de servir, dá uma experiência aromática diferenciada, pois muda a percepção devido ao óleo da casca do limão.